遠離車水馬龍的喧囂聲，位於新生南路口、仁愛路和臨沂街間的「美麗詩」，是台北少數提供真正原味原汁的澳洲料理餐廳。從鮮嫩多汁、令人垂涎欲滴，以獨家秘方燒烤的人氣王豬肋排，在靜謐優雅的環境中，享用價位合理的精緻美食，是美麗詩希望帶給台北人的一份味覺幸福。 

旅居澳洲多年、美麗詩老闆Jack在約三年前開設這家餐廳，「澳洲餐廳和美式餐廳不都差不多？」為打破許多消費者心中的疑問和刻板印象，美麗詩從食材、酒品甚至裝潢陳設，皆標榜自澳洲「原裝」進口，少了美式餐廳的粗獷味道，多了份細膩、愜意又不失輕鬆的氛圍。 

Jack說，在澳洲，餐廳喜歡以人的名字來命名，這樣一來，多了份親切感，消費者有在家用餐的感覺。「Mary」是Jack媽媽的英文名，如此羅曼蒂克的名字，乍聽下，和充滿原野奔放氣息的澳洲大陸似乎難以聯想在一起，但經營者對食材、烹調講究、認真的態度，讓每道端上桌的菜餚，宛如換化成一首首姿態、韻律各異的詩，在客人的齒頰間、味蕾上輕快地躍動著。 

步上階梯，踏進二樓餐廳室內，目光很難不被迎面而來的一窗濃濃綠意吸引。仁愛路上的茄苳樹、樟樹、麵包樹、大王椰子，淺綠、深綠、墨綠熱鬧地交錯著，正是當初這個地點雀屏中選的原因。夏日時，和三五好友坐在餐廳戶外寬敞的陽台上，暢飲啤酒、大啖美食，深秋冷冬之際，老闆還貼心的準備了暖爐，戶外用餐別有一番情趣。 

和滿窗綠意洽成對比，美麗詩餐廳內部色調以深紅色為主色，據說，這是最能引起食慾的顏色。赭紅色的磚塊牆面也是「正港」澳洲貨，海運到台灣後再進行加工、切割。地板則採用來自澳洲的沈香（hard wood）和藍桉(bluegum)，給人安穩、放鬆之感。 

以合理的價位提供一頓色香味俱全的佳餚，是美麗詩致力追求的目標。從中高價位的主餐到一杯百來元的香醇咖啡、蛋糕，商務人士、上班族、情侶、朋友、家庭聚餐，都可以在美麗詩找到屬於自己的味覺歡愉。幸運的話，還有機會吃到老闆的私房菜喔！